Il gioco mette il giocatore al centro dell'azione dello show televisivo di successo e presenta 12 prove da brividi che metteranno alla prova la tenuta, lo stomaco e i nervi dei giocatori. I giocatori possono scegliere di giocare Fear Factor: Unleashed in modalità single player, dove affronteranno altri cinque concorrenti in una gara intensa composta da tre sfide per incoronare un vincitore. Possono anche giocare altre modalità single player personalizzate o creare profili per sei amici e sfidarsi in diverse modalità multiplayer in stile party.