In Sub Hunt controlli un gruppo di quattro sommergibili, uno alla volta. L'obiettivo è distruggere sei convogli che cercheranno di attraversare la porzione di mare che stai sorvegliando. Puoi mirare e sparare i siluri usando la vista dal periscopio, far immergere e riemergere il tuo sommergibile e regolare la tua velocità. Un display dall'alto ti permette di muovere strategicamente i tuoi sommergibili nella posizione che preferisci. Ci sono cinque livelli di difficoltà tra cui scegliere.