Lo scopo del gioco è guidare uno o più topi ("ChuChus") intorno a una plancia verso uno o più obiettivi, evitando i gatti ("KapuKapus") che vagano sulla plancia. I topi e i gatti si muovono tutti lungo percorsi prevedibili, sempre svoltando a destra quando incontrano un muro frontalmente, seguendo gli angoli o voltandosi quando si trovano in un vicolo cieco. La modalità multiplayer di ChuChu Rocket! si basa su un massimo di quattro giocatori che posizionano frecce sul livello contemporaneamente, cercando di dirigere i topi verso i propri razzi e i gatti verso i razzi degli altri giocatori (qualunque gatto che raggiunge un razzo elimina una percentuale dei topi presenti al suo interno). Ogni giocatore può avere solo tre frecce sullo schermo contemporaneamente e non può posizionarle sulle frecce di altri giocatori né sulle proprie frecce. Le frecce scompariranno nel tempo, o potrebbero essere rimosse da un giocatore che posiziona la sua quarta freccia (il che eliminerebbe la prima freccia posizionata, lasciando così tre). Sebbene sia un concetto semplice, diventa rapidamente frenetico con la velocità incessante dei topi e quattro giocatori che si contendono i topi.