Flo sta guardando un grande servizio di notizie alla TV e scopre che il padrone di casa avaro, Mr. Big, sta per demolire i quattro ristoranti delle sue amiche Darla, Tony, Margarita e Toshiro e costruire un Mega Multiplex Food Plaza sopra di essi, ma loro protestano affermando che Mr. Big ha volutamente aumentato l'affitto per soffocare la loro attività. Nel tentativo di salvarli Flo appare sulla scena proprio quando il bulldozer è pronto a distruggere Darla's Café. Flo aiuta poi Darla per 10 turni e, con successo, migliora il Café per renderlo più attraente e invia l'assegno dell'affitto a Mr. Big; inizialmente scioccato nel riceverlo, Mr. Big ha ancora 3 altri lotti di terreno da usare e indica al bulldozer la direzione della Tony's Pizzeria. Tony allora invoca l'aiuto di Flo e corre a salvarlo, guadagnando con successo abbastanza denaro per migliorare la Pizzeria e per il prossimo assegno dell'affitto; Tony ringrazia Flo per il suo aiuto. Mr. Big, ancora nel gioco, decide di trasformare i piani per Mega Multiplex Food Plaza in un edificio rettangolare, con il bulldozer rivolto verso Margarita's Cantina. Margarita allora chiede l'aiuto di Flo, che la assiste servendo abbastanza al Cantina per aggiornarla e ottenere abbastanza denaro per il terzo assegno dell'affitto. La Cantina resta in attività con successo e Flo corre ad aiutare Toshiro. Con i piani di Mr. Big messi in forte stallo, decide di trasformare Mega Multiplex Food Plaza in un grattacielo. Flo completa la sua missione dopo aver guadagnato abbastanza per decorare il Toshiro's Grill e spedire l'assegno finale dell'affitto a Mr. Big, che ora è giù di morale, con i suoi piani rovinati ed è pronto a ritirarsi; ma Flo appare e trasforma il Big Corp Lounge in Flo's Lounge e trasforma Mr. Big nel suo secondo cameriere. Dopo aver completato la Lounge, Mr. Big annuncia che cambierà i suoi modi sporchi.