Big Mountain 2000 è un gioco di sport invernali in cui puoi scegliere di gareggiare in discesa utilizzando una tavola da snowboard o sugli sci. Ci sono diversi personaggi tra cui scegliere, ciascuno con abilità diverse. In totale sono disponibili tre modalità di gioco, nelle quali è possibile scegliere tra free ride, slalom e slalom gigante come stile di percorso; le modalità di gioco includono championship, time attack e anche una modalità battaglia per sfide multiplayer.