Game: The Adventures of Bayou Billy Billy West, altrimenti noto come Bayou Billy, è un survivalist alla Crocodile Dundee, vigilante e ex soldato statunitense originario di New Orleans che ha combattuto contro un boss della criminalità locale noto come Godfather Gordon. In rappresaglia per aver ostacolato le sue operazioni di contrabbando, Gordon rapisce la ragazza di Billy, Annabelle Lane, per attirare Billy in un'ultima battaglia. La missione di Billy per salvare Annabelle consiste in nove livelli che lo portano dalle paludi fino a Bourbon Street, mentre affronta gli scagnozzi di Gordon e, alla fine, arriva alla tenuta di Gordon per affrontare in persona il boss.