Puoi scegliere tra tutte le squadre della NHL, inclusa l'espansione Atlanta Thrashers. Gioca una partita di esibizione per affinare tattiche e strategie, e quando sarai pronto per una competizione a lungo termine, prova a disputare una stagione di 82 partite, oppure salta direttamente ai Playoffs. Durante la partita, dovrai imparare quando effettuare cambi di linea e stabilire quando è un buon momento per togliere il portiere. Oltre a queste decisioni tattiche, dovrai anche gestire penalità e infrazioni, tra cui fuorigioco, passaggi tra due linee e icing. Tuttavia, puoi personalizzare il gioco disattivando alcune regole e impostando la severità arbitrale. Inoltre, ci sono tre livelli di difficoltà differenti. Riuscirai a conquistare la Stanley Cup? L'unico modo per scoprirlo è giocando a NHL 2000.