In 007 Racing puoi metterti al volante dell'auto di James Bond. Devi portare a termine missioni che vanno dal raccogliere un oggetto ed uscirne vivi, a incarichi molto più difficili e complessi. La tua auto è armata con molte armi, tra cui mine, razzi, laser, fumogeni e altro ancora. Poi, se ti annoia giocare da solo, puoi eliminare il tuo avversario nelle missioni multiplayer dove devi distruggere l'altra auto, oppure in una modalità di gioco chiamata "Pass the Bomb", in cui devi passare la bomba all'altra auto toccandola prima di esplodere.