Winter Sports: The Ultimate Challenge è una simulazione 3D orientata all'arcade dei più popolari sport invernali. Presenta 15 discipline differenti in 9 sport, come sci, bob, pattinaggio di velocità, salto con gli sci, pattinaggio artistico e curling. Nella modalità campagna puoi tentare di padroneggiare tutte le 42 sfide per sbloccare ulteriori livelli. La modalità competizione offre un evento olimpico con cerimonia di apertura e cerimonia di premiazione. Il realismo è aumentato attraverso commentatori, telecamere TV, mascotte e sottofondo sonoro. Ci sono modalità multiplayer per un massimo di quattro giocatori.