Dopo un periodo di sviluppo piuttosto travagliato che è durato più di due anni dall'avvio della campagna Kickstarter di successo, a gennaio 2016, il gioco è finalmente pronto a mettersi in viaggio. Ispirato ai giochi, ai suoni e alle immagini della fine degli anni '80 e dell'inizio degli anni '90, Slipstream prende la sua formula di base dal classico arcade OutRun: un viaggio su strada attraverso paesaggi esotici in tutto il mondo, con percorsi ramificati al termine di ogni livello che permettono al giocatore di scegliere la prossima destinazione. Il gameplay di guida acquisisce un ulteriore livello di profondità grazie a due meccaniche di base, drifting, che è necessario per affrontare tornanti stretti, e lo slipstream, la manovra omonima al gioco, una manovra rischiosa che offre al giocatore un boost di velocità se eseguita correttamente. Ma non sarebbe un gioco di corse senza gare competitive vere e proprie, e in Slipstream esse si presentano in tre modalità. In Arcade Mode, al giocatore verrà proposta, in ogni livello, una sfida uno contro uno con un avversario proveniente da una colorata schiera di personaggi. Quick Race Mode è esattamente ciò che dice il nome: una singola gara in una qualsiasi delle 20 piste del gioco. E, per ultimo, Grand Prix Mode è una stagione di cinque gare di fila, con classifiche e premi in denaro usati per aggiornare l'auto. Slipstream gira su un vero motore di gioco personalizzato pseudo-3D. Cioè: utilizza la classica scalatura di sprite 2D per dare l'impressione di profondità, ma nel gioco non ci sono modelli 3D né grafica 3D "reale" di alcun tipo. È progettato per assomigliare e far provare esattamente i giochi del passato, includendo alcune peculiarità del motore, ma sfruttando la potenza in più delle piattaforme moderne per offrire comodità come un framerate fluido di 60fps e il filtraggio delle texture. La colonna sonora esclusiva è stata realizzata anche utilizzando sintetizzatori reali dell’epoca, come il sintetizzatore Yamaha DX-21, per rendere il suono del gioco tanto autentico quanto il suo aspetto. Con grafica in pixel art vivace, potente musica synth e un gameplay senza compromessi, Slipstream punta a soddisfare la sete dei videogiocatori retro per un racer arcade in stile old school, pur rimanendo abbastanza moderno da soddisfare anche i giocatori più giovani.